Certification halal en France et en Europe
Les procédures de certification halal ne sont pas uniformes en France, en Europe, ou dans le reste du monde. Même si les gouvernements tendent à coopérer pour obtenir une réglementation plus harmonieuse, il n’existe pas encore de normes et de systèmes de certification halal uniformisés sur l’ensemble de l’Union européenne. Chaque pays peut donc avoir ses propres critères de certification et il en est de même pour les certificateurs halal.
Les critères de certification halal en France et en Europe
Le service de certification halal peut varier en fonction des pays des certificateurs. Les variations concernent aussi bien les critères, que les procédures de certification et de contrôle. La méthodologie adoptée n’est pas la même dans tous les pays et certaines régions nécessitent donc des certifications particulières. Voici quelques différences que l’on peut trouver entre les certifications halal en France, en Europe et à l'international :
L’interprétation religieuse
En fonction des régions, les principes religieux de l’islam peuvent être interprétés différemment, ce qui peut créer une disparité des normes à suivre pour obtenir une certification. Certaines certifications peuvent disposer de critères plus stricts, ou bien d’interprétations spécifiques des différentes pratiques halal.
Les normes et réglementations
Les organismes nationaux, régionaux et internationaux peuvent avoir développé leurs propres réglementations et normes en termes de conformité halal. Un certificateur halal renommé, comme Halal Quality Control, va utiliser ses propres critères, mais aussi respecter les réglementations en vigueur dans son pays ou sa région. Par exemple, certaines certifications peuvent exiger l'étourdissement préalable des animaux avant l'abattage comme c’est le cas pour la certification halal France.
070 3469795 ContactLa procédure de certification et de contrôle
Les procédures de certification et de contrôle peuvent également varier selon les régions. Certains organismes de certification effectuent des inspections régulières des sites de production, vérifient les ingrédients utilisés et effectuent des audits de la chaîne d'approvisionnement. D'autres peuvent se concentrer principalement sur l'abattage rituel. Les exigences de traçabilité, d'étiquetage ou encore de documentation peuvent également varier selon le juge halal du certificateur.
La certification Halal Quality Control
Le marché halal n’a pas encore été harmonisé en Europe et à l’international, mais cela n’empêche par certaines organisations de proposer des certifications qui sont reconnues dans de nombreux pays. Halal Quality Control dispose de plus de 10 bureaux à travers l’Europe et propose aux entreprises une certification Halal Europe acceptée et reconnue dans plusieurs pays européens.
Notre certification halal reconnue à l'échelle européenne sert de référence aussi bien pour les entreprises que les consommateurs. Elle est reconnue non seulement en France et en Europe, mais aussi dans d'autres pays à travers le monde, ce qui permet de faciliter l'exportation de produits halal vers différents marchés. Nous disposons de nombreuses accréditations reconnues à l’étranger, dont l’EIAC pour Dubaï, la SFDA et SASO pour l’Arabie Saoudite, la HAK pour la Turquie, la BPJPH pour l'Indonésie ou encore la CICOT pour la Thaïlande.
Questions fréquentes
Quelles sont les règles applicables à la certification Halal ?
Les règles dépendent de votre classification des risquesde votre région d'exportation et de vos activités commerciales. Toutes les entreprises doivent être certifiées selon une norme halal. Elle peut varier d'une région à l'autre. Une liste des normes halal disponibles peut être consultée.
En plus de ce qui précède, vous devez adhérer à un régime HQC applicable.
Quel est le coût d'une certification halal ?
Cela dépend de votre classification des risques,de la région d'exportation, de la quantité de produits et de la main-d'œuvre nécessaire pour certifier votre entreprise.
Après avoir déposé un formulaire de demande, notre service vous renverra un devis détaillant tous les services fournis et leurs tarifs.
Il est probable que des frais d'audit, des frais de déplacement, des frais d'évaluation de la documentation, des frais de certification annuelle, des frais d'administration, des frais d'expédition le cas échéant, et des frais de formation au halal soient facturés.
HQC accepte-t-il les certificats de tiers ?
Oui, nous acceptons les certificats Halal, les certificats de sécurité alimentaire, les certificats de formation, les certificats GMP et d'autres types de certificats.
À condition que les émetteurs respectent les exigences internationales.
Combien de temps faut-il pour obtenir la certification Halal ?
Généralement dans un délai d'un mois, à condition que les parties soient disponibles et prêtes.
Les certificats de HQC sont-ils acceptés dans toutes les régions ?
Le contrôle de la qualité halal est accrédité ou reconnudans la plupart des régions du monde. Non seulement le siège, mais aussi ses succursales.
Veuillez noter que certaines régions imposent des restrictions sur les types de certificats halal présentés aux douanes. Dans certaines parties du monde, seuls les certificats d'expédition halal sont acceptés.
Puis-je demander une réunion pour comprendre la procédure ?
Oui, nous proposons des sessions gratuites aux entreprises qui souhaitent comprendre le processus de certification halal.
Notre service commercial ou service client vous aidera après avoir laissé votre message.
Existe-t-il des restrictions à la certification halal ?
Oui, dans la plupart des cas, il s'agit de viandes fraîches, congelées et transformées, ainsi que de boissons qui ont la forme de marques alcoolisées.
Depuis 2015, des restrictions ont été imposées aux organismes de certification halal. Les restrictions sont les suivantes : pour chaque pays, un organisme de certification halal doit être accrédité de manière indépendante. Notre écosystème se compose de plus de 13 bureaux individuels capables de fournir des solutions locales.
Quelle est la durée de validité d'un certificat halal ?
1 à 3 ans pour un certificat Halal d'usine.
Puis-je demander une certification halal pour mes fournisseurs ?
Oui, des certificats halal peuvent être demandés pour des tiers. Veuillez noter que chaque partie doit suivre le processus de certification avant d'obtenir la certification Halal.